Guayaki Yerba Mate. De bladeren en twijgen van de yerba mate-plant worden gedroogd, meestal boven een vuur, en gedrenkt in heet water om een kruidenthee te maken. Yerba mate kan zowel koud als warm geserveerd worden. Deze drank, algemeen bekend als mate, is populair in delen van Zuid-Amerika. Net als zwarte thee bevat yerba mate cafeïne, wat een stimulerend middel is.
In de VS is yerba mate overal verkrijgbaar in natuurvoedingswinkels en online. Voorstanders van yerba mate zeggen dat het vermoeidheid kan verlichten, gewichtsverlies kan bevorderen, depressie kan verlichten en hoofdpijn en verschillende andere aandoeningen kan helpen behandelen. Er is geen definitief bewijs dat deze beweringen geldig zijn.
Een mogelijke verklaring is dat yerba mate polycyclische aromatische koolwaterstoffen (PAK's) bevat, waarvan bekend is dat ze kankerverwekkend zijn. (Tabaksrook en gegrild vlees bevatten ook PAK's.) Er moet meer onderzoek worden gedaan naar de veiligheid en bijwerkingen van yerba mate.
Als yerba mate je ding is, geniet er dan met mate van. Maar raadpleeg, zoals altijd, uw arts voordat u een kruidenproduct probeert
Kan u helpen gewicht en buikvet te verliezen
Yerba mate en gewichtsverlies. Dierstudies tonen aan dat yerba mate de eetlust kan verminderen en het metabolisme kan stimuleren, wat kan helpen bij gewichtsverlies ( 18 ).
Het lijkt het totale aantal vetcellen te verminderen en de hoeveelheid vet die ze vasthouden te verminderen ( 19 ).
Onderzoek bij mensen suggereert dat het ook de hoeveelheid opgeslagen vet die wordt verbrand voor energie kan verhogen ( 12 , twintig ).
Bovendien, in een 12 weken durend onderzoek bij mensen met overgewicht, verloren degenen die 3 gram yerba mate-poeder per dag kregen gemiddeld 0,7 kg. Ze verminderden ook hun taille-tot-heupverhouding met 2%, wat wijst op verloren buikvet ( eenentwintig ).
Ter vergelijking: de deelnemers die een placebo kregen, wonnen gemiddeld 6,2 pond (2,8 kg) en verhoogden hun taille-tot-heupverhouding met 1% in dezelfde periode van 12 weken ( eenentwintig ).
SAMENVATTING Yerba mate kan de eetlust verminderen, het metabolisme stimuleren en de hoeveelheid vet die als brandstof wordt verbrand, verhogen. Dit kan je helpen om af te vallen.
Rijk aan antioxidanten en voedingsstoffen
Yerba mate bevat verschillende nuttige voedingsstoffen voor planten, waaronder ( Bron ):
- Xanthinen: Deze verbindingen werken stimulerend. Ze bevatten cafeïne en theobromine, die ook in thee, koffie en chocolade voorkomen.
- Caffeoylderivaten: Deze verbindingen zijn de belangrijkste gezondheidsbevorderende antioxidanten in de thee.
- Saponinen: Deze bittere verbindingen hebben bepaalde ontstekingsremmende en cholesterolverlagende eigenschappen.
- Polyfenolen: Dit is een grote groep antioxidanten, gekoppeld aan een verminderd risico op veel ziekten.
Interessant is dat de antioxiderende kracht van yerba mate-thee iets hoger lijkt te zijn dan die van groene thee
Bovendien kan yerba mate zeven van de negen essentiële aminozuren bevatten, naast bijna alle vitamines en mineralen die je lichaam nodig heeft ( Bron ).
De thee bevat echter zeer kleine hoeveelheden van deze voedingsstoffen, dus het is onwaarschijnlijk dat het op zichzelf een grote bijdrage aan uw dieet zal leveren.
SAMENVATTING Yerba mate is een antioxidant krachtpatser die veel heilzame voedingsstoffen voor planten bevat.
Kan energie stimuleren en mentale focus verbeteren
Guayaki yerba mate cafeïnegehalte
Bij 85 mg cafeïne per kopje , yerba mate bevat minder cafeïne dan koffie maar meer dan een kopje thee ( 4 ).
Daarom kan het, net als elk ander cafeïnehoudend voedsel of drank, uw energieniveau verhogen en u minder vermoeid maken.
Cafeïne kan ook de niveaus van bepaalde signaalmoleculen in uw hersenen beïnvloeden, waardoor het bijzonder gunstig is voor uw mentale focus ( 5 , 6 ).
Verschillende onderzoeken bij mensen hebben een verbeterde alertheid, kortetermijnherinnering en reactietijd waargenomen bij deelnemers die een enkele dosis van 37,5-450 mg cafeïne consumeerden ( 7 ).
Bovendien zijn degenen die regelmatig yerba mate consumeren enthousiast dat het de alertheid verbetert, zoals koffie, maar zonder de zenuwachtige bijwerkingen.
Deze getuigenissen zijn echter nog niet wetenschappelijk bewezen.
SAMENVATTING Dankzij het cafeïnegehalte kan yerba mate helpen je energieniveau te verhogen en je mentale focus te vergroten.
Kan fysieke prestaties verbeteren
Van cafeïne is ook bekend dat het de spiersamentrekkingen verbetert, vermoeidheid vermindert en de sportprestaties tot 5% verbetert ( 8Betrouwbare bron , 9Betrouwbare bron , 10Betrouwbare bron , elfBetrouwbare bron ).
Omdat yerba mate een matige hoeveelheid cafeïne bevat, kunnen degenen die het drinken vergelijkbare fysieke prestatievoordelen verwachten.
In één onderzoek verbrandden degenen die een capsule van 1 gram gemalen yerba mate-bladeren kregen vlak voor het sporten zelfs 24% meer vet tijdens inspanning van matige intensiteit ( 12Betrouwbare bron ).
Een grotere afhankelijkheid van vet als brandstof tijdens het sporten spaart je koolhydraatreserves voor kritieke momenten met hoge intensiteit, zoals een heuvel op fietsen of naar de finish sprinten. Dit kan zich vertalen in betere sportprestaties.
De optimale hoeveelheid yerba mate om te drinken voor het sporten is momenteel niet bekend.
SAMENVATTING Yerba mate verhoogt de afhankelijkheid van uw lichaam van vet als brandstof tijdens het sporten. Het kan ook spiercontracties verbeteren en vermoeidheid verminderen, wat allemaal kan bijdragen aan betere fysieke prestaties.
Kan beschermen tegen infecties
Yerba mate kan infecties door bacteriën, parasieten en schimmels helpen voorkomen.
Uit één reageerbuisstudie bleek dat een hoge dosis yerba mate-extract gedeactiveerd was E coli , een bacterie die symptomen van voedselvergiftiging veroorzaakt, zoals maagkrampen en diarree ( 13Betrouwbare bron , 14Betrouwbare bron ).
Verbindingen in yerba mate kunnen ook de groei van Malassezia furfur , een schimmel die verantwoordelijk is voor een schilferige huid, roos en bepaalde huiduitslag ( vijftien ).
Ten slotte suggereert onderzoek dat verbindingen erin enige bescherming kunnen bieden tegen darmparasieten ( 1Betrouwbare bron ).
Niettemin werden de meeste van deze onderzoeken gedaan op geïsoleerde cellen. Het is momenteel onduidelijk of deze voordelen hetzelfde zijn voor mensen, en er is meer onderzoek nodig ( 16 , 17Betrouwbare bron ).
SAMENVATTING Yerba mate kan enkele antibacteriële, antiparasitaire en schimmelwerende eigenschappen hebben. Er is echter meer onderzoek nodig.
Modernisering van Yerba Mate
Kort nadat ik voor het eerst mate had ervaren (en er meteen verliefd op werd), begon ik YouTube-video's te maken. Sommigen waren met mijn broer, anderen waren met vrienden die ik ontmoette toen ik in Abu Dhabi woonde, en een handvol waren alleen ik, een kalebas en mijn gedachten (een beetje zoals nu). Een van de eerste Yerba Mate-bedrijven waarmee ik ooit sprak, was Guayaki, die meer dan gul was met het sturen van gratis partner, t-shirts, stickers, kalebassen, bombilla's en meer. Ik was verrast door hoe geweldig iedereen met wie ik omging was, zoals Steven, Dave, Patrick en anderen met wie ik ofwel via e-mail, telefoon of uiteindelijk persoonlijk heb gesproken.
Naarmate de tijd verstreek, leerde ik veel meer over mate: de geschiedenis, traditie, gezondheidsvoordelen, wetenschap en de immense schoonheid van dit alles. Ik was een kalebas en gloeilamp type man door en door, en hoewel ik de andere producten van Guayaki waardeerde, zoals hun sprankelende blikjes, glazen flessen en energieschoten, wist ik niet zeker wat ik moest denken van deze vermeende modernisering van een oude traditie. Een deel van mij voelde zich in strijd dat mensen genoten van blikjes mousserende mate zonder ooit een kalebas op te pakken. Maar vandaag kijk ik terug op mijn kindertijd in de wereld van mate en realiseer ik me dat ik niet alleen een beetje een snob was, maar ook bekrompen, omdat hoe iemand drinkt mate is veel minder belangrijk dan dat ze het in de eerste plaats drinken.
Guayaki heeft het beter gedaan dan enig ander in de staat gevestigd bedrijf door de drank te verspreiden onder miljoenen (geen officiële cijfers, maar ik kan het me alleen maar voorstellen) mensen door hun brede distributie van blikjes en glazen dranken, wat om een handvol redenen goed is . De eerste is dat mensen mate binnenkrijgen, zij het niet op de traditionele manier, wat alleen maar meer goeds kan opleveren. Goed voor hun lichaam, het milieu (hieronder meer) en de wereld. De tweede reden is dat ik er zeker van ben dat sommige mensen die een blikje of fles pakken en een beetje onderzoek doen, uiteindelijk proberen om mate met een kalebas te drinken en gloeilamp , waardoor hun waardering voor het goede kruid verder wordt verdiept.
Conclusie
Dus nu is het tijd voor mijn kijk op de hele zaak. Is Guayaki de echte deal? Ik denk dat het antwoord is dat het van jou afhangt. Ik denk dat ze je precies zullen bieden wat je koopt. Dus als je op zoek bent naar de ultieme yerba mate-ervaring, maar hun Yerba Mate Wild Berry-smaak yerba koopt, dan ben ik bang dat je een slechte keuze hebt gemaakt. Op het moment van dit artikel heb ik Guayakí's losbladige traditionele yerba nog steeds niet geprobeerd, dus daar kan ik op dit moment weinig over zeggen.
Inhoud
- Kan u helpen gewicht en buikvet te verliezen
- Rijk aan antioxidanten en voedingsstoffen
- Kan energie stimuleren en mentale focus verbeteren
- Cafeïne kan ook de niveaus van bepaalde signaalmoleculen in uw hersenen beïnvloeden, waardoor het bijzonder gunstig is voor uw mentale focus (5, 6).
- Kan fysieke prestaties verbeteren
- Kan beschermen tegen infecties
- Modernisering van Yerba Mate
- Conclusie