Eierpunch zwangerschap. Kunnen zwangere vrouwen advocaat drinken? .Als u zwanger bent of borstvoeding geeft, kunt u zich afvragen of het veilig is om advocaat te drinken, vooral gezien het risico van het consumeren van rauwe eieren.
Food Standards schat dat er jaarlijks 72.800 gevallen van salmonellose zijn ( voedselvergiftiging door salmonella ) door de consumptie van rauwe eieren.
De ziekte van Salmonella duurt meestal 4 tot 7 dagen en de symptomen zijn diarree, braken, koorts en maagkrampen.
Is het veilig om advocaat te drinken tijdens de zwangerschap?
In de meeste gevallen van salmonellose herstellen mensen zonder behandeling met antibiotica. Diarree kan ernstig zijn en in sommige gevallen is ziekenhuisopname vereist.
Zwangere vrouwen lopen geen verhoogd risico op salmonellose. Als een zwangere vrouw echter is geïnfecteerd met salmonella, heeft ze een verhoogd risico op een ernstigere ziekte die levensbedreigend kan zijn.
En in zeldzame gevallen kan salmonellose tijdens de zwangerschap een miskraam veroorzaken.
Daarom raden de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) en FSANZ zwangere vrouwen aan om geen rauwe eieren te consumeren.( fda-link )
Ook raadt de National Health and Medical Research Council alcoholgebruik tijdens de zwangerschap af.
Daarom, tenzij de advocaat wordt bereid met gekookte eieren (of een gepasteuriseerde winkel wordt gekocht) en zonder alcohol, is het veiliger voor zwangere vrouwen om het niet te nemen.
Gezond zwanger: voeding
TOT gezonde en evenwichtige voeding tijdens de zwangerschap is extra essentieel. Niet alleen doe je zelf veel inspanning, maar je lichaam moet ook zorgen voor de juiste voedingsstoffen voor de groei van je kind. De nieuwe (omgekeerde) voedingsdriehoek geeft een goed beeld van wat je elke dag moet eten om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen.
Algemeen voedingsadvies
- Ook als je zwanger bent, zijn vooral voldoende water, fruit en groenten belangrijk.
- Kies vis en eventueel kip boven vlees.
- Eet zo min mogelijk snelle suikers zoals in snoep, zacht drankjes .
- Vermijd alcohol en andere drugs.
Net als jij heeft je baby koolhydraten, eiwitten, vetten, vitamines en mineralen nodig. Hij kan het alleen uit je voeding halen. Door te variëren met groente en fruit weet je al zeker dat hij alle benodigde voedingsstoffen binnenkrijgt. Standaard heb je ongeveer 2000 kcal per dag nodig. Tijdens de zwangerschap, vooral op het einde, neemt dit toe met 300 tot 400 kcal. Dat is een extra boterham of een extra potje yoghurt. Het zou dus helpen als je niet voor twee zou eten.
Vissen tijdens de zwangerschap
Wij adviseren zwangere vrouwen om vis te eten minstens één keer per week omdat de vetzuren die erin zitten essentiële voedingsstoffen voor de hersenen van uw kind bevatten. Je vindt deze vetzuren vooral in vette vissoorten zoals sardines, zalm, haring, forel en makreel.
Aandachtspunten:
- Het voordeel van polyvitaminen of voedingssupplementen (zoals visolie) tijdens de zwangerschap is niet aangetoond.
- Sommige vissen (zoals tonijn, paling, zwaardvis, snoekbaars, makreel en haai) kunnen verontreinigingen zoals dioxines en zware metalen bevatten. Het kan geen kwaad om deze vis een keer te gebruiken, maar wees voorzichtig met grote hoeveelheden. We raden aan om deze vissen niet vaker dan twee keer per week te eten.
- Pas ook op voor vacuümverpakte rauwe en gerookte vis. Deze bevatten iets vakerlisteria(bacteriën die een voedselinfectie kunnen veroorzaken), en dat kun je het beste vermijden. Correct, voor vacuümverpakte vis raden we aan om deze ongeveer een week voor de maximale houdbaarheidsdatum niet meer te gebruiken.
- Ook oesters en rauwe schaal- of schelpdieren raden wij af vanwege het besmettingsgevaar van met name listeria. Gekookte mosselen, garnalen en scampi's kun je zonder risico eten.
Vegetarisch eten tijdens de zwangerschap
Tijdens je zwangerschap kun je op de juiste manier vegetarisch eten. Zolang je de essentiële voedingsstoffen die in vlees aanwezig zijn (ijzer, eiwitten en B-vitamines) maar op andere manieren voldoende opneemt.
Sporten tijdens de zwangerschap
Naast een evenwichtige voeding is het essentieel dat je fit en in vorm blijft. Dat betekent ook een gezonde levensstijl met voldoende beweging.
Diëten tijdens de zwangerschap
Om een tekort aan voedingsstoffen tijdens de zwangerschap te voorkomen, is het niet het moment om streng te gaan.
Vermijd voedselinfecties tijdens de zwangerschap
Tijdens de zwangerschap kan een voedselinfectie (in het bijzonder toxoplasmose en listeriose ) kan een risico vormen voor de baby.
Toxoplasmose
Voor toxoplasmose voeren we bij elke zwangere vrouw een bloedonderzoek uit. Zo weet je of je immuun bent en niet meer door de infectie heen kunt of dat je niet immuun bent en dus op moet letten.
listeriose
In tegenstelling tot toxoplasmose kun je geen bloedonderzoek doen om te zien of je beschermd bent tegen listeria. Geef de bacteriën geen kans.
Kaas tijdens de zwangerschap
Het is aan te raden om elke dag wat plakjes kaas te eten. Kaas bevat immers calcium en vitamine D.
Let op de volgende kazen:
- rauwe, ongepasteuriseerde kazen.
- Kazen met ‘met rauwe melk’ of ‘au lait cru’ op de verpakking.
Deze kunnen listeria bevatten en een ernstige infectie veroorzaken tijdens de zwangerschap. Het gaat vooral om de huidige Franse kazen zoals Brie, mozzarella of meeldauwkazen gemaakt van rauwe melk. De oer-Hollandse kazen geven geen risico op een dergelijke infectie.
Extra aandacht voor voedingsstoffen tijdens de zwangerschap
Voor sommige voedingsstoffen (zoals vitamine D en foliumzuur) heb je tijdens de zwangerschap wat meer nodig.
Foliumzuur
Voldoende foliumzuur ( vitamine B11 ) tijdens de zwangerschap vermindert het risico op verschillende geboorteafwijkingen. Een tekort aan foliumzuur in de eerste weken van de zwangerschap kan bijvoorbeeld voorkomen dat het ruggenmerg van de baby zich ontwikkelt. Dat kan op zijn beurt leiden tot een open rug.
Je haalt foliumzuur meestal uit groene groenten, volkoren producten, zuivel en vlees. Omdat de behoefte aan foliumzuur tijdens de zwangerschap toeneemt, raden wij aan om in het begin van de zwangerschap extra tabletten met ongeveer 400 mg foliumzuur in te nemen. Het is ook essentieel om overtollig foliumzuur te gebruiken tijdens de bevruchting.
Als je meer in de zwangerschap zit (na tien weken zwangerschap), is extra foliumzuur niet meer nodig.
Vitamine D
Vitamine D zorgt voor sterke botten, zowel voor jezelf als voor je baby. Vitamine D haal je meestal uit zonlicht, zuivelproducten en vette vis. Als je denkt dat je niet voldoende wordt blootgesteld aan zonlicht, kun je een vitamine D-supplement gebruiken. Ook als je voeding niet voldoende vitamine D bevat (weinig zuivel of geen vis), raden we een vitamine D-supplement aan.
Calcium
Calcium is ook nodig voor de ontwikkeling van tanden en botten. Je krijgt dit meestal van melk, kaas, yoghurt en dergelijke. Standaard zit je goed met 2 tot 3 plakjes kaas per dag en 2 tot 3 glazen melk per dag of 1 of 2 potjes yoghurt per dag. Over het algemeen wordt aanbevolen om magere zuivelvariëteiten te gebruiken. Deze bevatten iets minder verzadigd vet en naar verhouding wat eiwit. Ook als u een verhoogd risico heeft op zwangerschapsvergiftiging of pre-eclampsie, raden wij u aan extra calcium te gebruiken.
Ijzer
IJzer is essentieel voor meerdere functies in uw lichaam, waaronder de aanmaak van rode bloedcellen. Een ijzertekort is ook een veel voorkomende reden voor bloedarmoede. Metaal zit in vlees en volkorenbrood, maar ook in groente en fruit. Vooral vitamine C in groente en fruit zou ervoor zorgen dat je ijzer beter opneemt.
Vitaminesupplementen tijdens de zwangerschap
Behalve supplementen foliumzuur en vitamine D, die je ook met je voeding kunt aanpassen, is het niet zinvol om systematisch een vitaminesupplement te gebruiken.
Als je toch vitamines wilt slikken, gebruik dan een supplement dat speciaal is ontwikkeld voor zwangere vrouwen. Algemene en vaak vrij verkrijgbare supplementen in de supermarkt kunnen een te hoge dosis vitamine A bevatten, wat schadelijk kan zijn voor een ongeboren kind.
Inhoud
- Is het veilig om advocaat te drinken tijdens de zwangerschap?
- Gezond zwanger: voeding
- Algemeen voedingsadvies
- Vissen tijdens de zwangerschap
- Aandachtspunten:
- Vegetarisch eten tijdens de zwangerschap
- Sporten tijdens de zwangerschap
- Diëten tijdens de zwangerschap
- Vermijd voedselinfecties tijdens de zwangerschap
- Kaas tijdens de zwangerschap
- Extra aandacht voor voedingsstoffen tijdens de zwangerschap
- Foliumzuur
- Vitamine D
- Calcium
- Ijzer
- Vitaminesupplementen tijdens de zwangerschap