Wat is het verschil tussen kristal en glas? .
A: Het antwoord is c. Kristal heeft een loodgehalte van minimaal 24 procent, terwijl glas geen lood bevat.
Algemene termen: De bekers die in de keukenkasten van de meeste mensen worden bewaard, worden het alledaagse glaswerk genoemd. Deze items hebben een stevige, bijna onverwoestbare kwaliteit waardoor ze bestand zijn tegen honderden afwasbeurten en vallen van toonbanken en tafels. Het voor fijnere gebruik bestemde glaswerk, bijvoorbeeld bekers met geëtste ontwerpen en potlooddunne stelen, wordt vaak kristal genoemd. Maar is het echt kristal?
Kristal is eigenlijk een soort glas dat wordt gewaardeerd vanwege zijn fijne details, evenals zijn breking en helderheid. Glas daarentegen is wat ruwer. Het kan lastig zijn om ze in één oogopslag uit elkaar te houden voor een gewoon persoon. Als u echter overweegt een dure set glaswerk te kopen, zou het geen kwaad om de verschillen tussen deze twee te kennen om een goede aankoop te doen.
Kristal
- Brekt licht (bijvoorbeeld sprankelend)
- duurzamer; rand kan heel dun gemaakt worden
- Is poreus en meestal niet vaatwasmachinebestendig
- lood en loodvrije opties
- Duur ($$$)
Glas
- Meestal meer betaalbaar ($)
- Is niet-poreus en vaatwasmachinebestendig
- Borosilicaatglas biedt hoogwaardige duurzame glasoptie
Voordelen van glas
Er zijn heel veel soorten glas, dus het volstaat te zeggen dat dit artikel de basis overstijgt. Dat gezegd hebbende, het belangrijkste voordeel van glas is dat het niet-poreus en inert is, wat betekent dat het geen chemische aroma's opneemt of corrodeert als je het in de vaatwasser wast.
De meeste glazen wijnglazen hebben een lip aan de rand voor duurzaamheid, wat niet wenselijk is voor wijngenot. Dit is de reden waarom glazen wijnglazen de neiging hebben om goedkoper te worden gemaakt en verkocht. Er is echter één type glas met een groot potentieel en dat is borosilicaatglas. Het heeft een hoge duurzaamheid, hitte- en krasbestendigheid -als je bekend bent met bodum koffieglazen mokken, deze zijn ook gemaakt met borosilicaat.
Voordelen van kristal
Kristal is een beetje een misleidende term, het zou eigenlijk loodglas (of mineraalglas) moeten heten omdat het geen kristallijne structuur heeft. De voordelen van kristal is het vermogen om dun te worden gesponnen. Dit is vooral handig voor wijnglazen aan de rand/rand van het glas, waar het erg dun kan zijn, maar toch behoorlijk sterk.
Loodglas breekt ook licht, wat best wenselijk is als je naar je wijn lonkt. Er is een ander type kristal dat mensen zal opwinden met vaatwassers, genaamd loodvrij kristal. Het is meestal gemaakt met magnesium en zink. Loodvrij kristal is niet alleen duurzaam, maar veel zijn vaatwasmachinebestendig. Niet dat ik er ooit een in mijn vaatwasser zou doen, maar restaurants doen dat, dus jij ook!
Lood versus loodvrij kristal
Wat de kwaliteit betreft, kunnen beide soorten kristal - lood en loodvrij - worden verwerkt tot zeer fijne glazen. Traditioneel was al het kristalglas glas in lood en veel ervan is dat nog steeds. Het is niet gevaarlijk als een glas omdat wijn niet lang genoeg aan het glaswerk wordt blootgesteld om lood uit te logen. Dit gebeurt alleen bij langdurige opslag, bijvoorbeeld als je whisky langer dan een week zou bewaren in een kristallen whiskykaraf.
Niet alle kristallen zijn gelijk gemaakt
In het VK moet een glasproduct minimaal 24% mineralen bevatten. Het percentage mineralen is van invloed op de sterkte van het kristal. In de VS is er echter weinig regelgeving verbonden aan de term kristalglas en fabrikanten kunnen de term misbruiken.
Wat is beter?
Bij het kiezen van wijnglazen kun je het beste beginnen met nadenken over je persoonlijke situatie.
- Als je een hekel hebt aan dingen die je met de hand moet wassen, zoek dan naar loodvrij kristal of standaardglas
- Als je vaak dingen kapot maakt, ga dan voor glas en blijf feesten.
- Als je het beste wilt, koop dan handgesponnen kristal
- Als je van je moeder houdt, koop dan ook haar kristal.
Als u bijvoorbeeld kinderen of katten heeft, wilt u misschien kiezen voor een betaalbare glaswerkoplossing of voor glazen zonder steel die minder snel omvallen. Dat gezegd hebbende, als je maar 1 of 2 speciale kristallen glazen kunt hebben om af en toe wijn te waarderen, maken ze een groot verschil in de smaakervaring, ook al is het maar een gevoel.
Kristal wordt vaak gebruikt als een algemene term voor elk glaswerk dat een elegantere vorm heeft dan het glaswerk of de geleipotten die elke dag worden gebruikt. Toch is het niet altijd een correct etiket.
Handhaving van normen: Volgens John Kennedy, hoofd van de technische dienst bij Waterford in Waterford, Ierland, zijn er zeer specifieke richtlijnen voor wat echt kristal is. Kennedy wijst op de drie belangrijkste criteria voor kristal: een loodgehalte van meer dan 24 procent, een dichtheid van meer dan 2,90 en een reflectie-index van 1,545.
Deze specificaties zijn in 1969 vastgesteld door de Europese Unie, het belangrijkste handelsblok van 15 Europese landen. De Verenigde Staten, zegt Kennedy, hebben nooit hun eigen criteria vastgesteld, maar accepteren de Europese norm voor douanedoeleinden.
Het lood eruit halen: Volgens Kennedy is lood het belangrijkste ingrediënt in kristal. Waterford-kristal heeft traditioneel een loodgehalte van ongeveer 32 procent. Hoewel sommige fijner glaswerk lood kan bevatten, wordt alles onder de 24 procent-norm niet als kristal beschouwd. Gewoon glaswerk bevat ongeveer 50 procent silica (zand), maar geen lood.
Is het echt? Het kan moeilijk zijn om echt kristal te onderscheiden van kristalwannabes. Volgens Kennedy kan alleen een deskundige echt kristal op zicht detecteren. Desalniettemin zijn er een paar onderscheidende kenmerken die helpen bij het detecteren van het echte werk. Vanwege het hoge loodgehalte ringen kristal bij zacht tikken heel zacht en is het zwaarder dan gewoon glaswerk. Het heeft ook een heldere, zilverachtige kleur. Wanneer het in de juiste positie wordt gehouden, creëert de breking en dispersie van licht van kristal een regenboog van tinten.
Inhoud