Cherimoya voordelen
Voordelen voor de gezondheid van Cherimoya. Custardappels , zijn inheems in de Andes hooglanden van Peru( 1 , 2 ) . De Chirimoya ziet eruit als geen ander fruit; het is hartvormig met een ruw getextureerde maar dunne schil die varieert van geelgroen tot donkergroen. De binnenkant is wit, sappig en vlezig met een romige custardachtige textuur en donkere zaden die op bonen lijken. Chirimoya zijn zoet en smaken naar een combinatie van banaan, ananas, perzik en aardbei .
Chirimoya kan worden geschild en rauw worden gegeten of worden gebruikt in plaats van een appelmoes of gekookte appels voor kruimels en taarten.
1. Cherimoya kan je spijsvertering helpen ondersteunen.
Cherimoya bezit een aanzienlijke hoeveelheid vezels. Vezel stimuleert de peristaltische beweging en verhoogde afscheiding van maagsappen, wat de spijsvertering vergemakkelijkt, aandoeningen zoals constipatie voorkomt en het lichaam beschermt tegen ernstigere aandoeningen zoals colorectale kanker. Eén cherimoya bevat 7 gram voedingsvezels.
2. Cherimoya mag uw bloedsuikerspiegel niet doen stijgen.
De glycemische index rangschikt voedsel en dranken op basis van hun bloedsuikerspiegelverhogingspotentieel. Voedingsmiddelen die hoog op de glycemische index staan, zoals witte rijst en wit brood, worden gemakkelijk afgebroken en veroorzaken pieken in de bloedsuikerspiegel en insulinespiegels na de maaltijd, gevolgd door een snel dalende bloedsuikerspiegel. Cherimoya wordt langzamer opgenomen in de bloedbaan, wat kan helpen suikercrashes, hunkering naar suiker en stemmingswisselingen te voorkomen.
3. Cherimoya kan helpen om een gezonde bloeddruk te behouden.
Cherimoya zit boordevol kalium en een laag natriumgehalte. Ze zijn bekend vanwege het hoge kaliumgehalte. Eén cherimoya bevat maar liefst 839 milligram kalium, vergeleken met slechts 12,5 milligram natrium. Dit helpt de bloedvaten te ontspannen en zorgt voor een goede bloeddruk.
4. Cherimoya kan u helpen infecties te bestrijden.
Eén kopje cherimoya bevat 60 procent van de dagelijkse vitamine C-behoefte per kopje. Vitamine C is een krachtige natuurlijke in water oplosbare antioxidant die het lichaam helpt weerstand te ontwikkelen tegen infectieuze agentia en kankerverwekkende vrije radicalen in het lichaam elimineert.
5. Cherimoya kan de gezondheid van uw hart helpen verbeteren.
Van vezels, vitamine C en B6 en kalium is bekend dat ze de gezondheid van het hart verbeteren. De aanbevolen 4.700 mg kalium wordt door veel mensen in de Verenigde Staten niet verkregen, volgens de National Health and Nutrition Examination Survey, ondanks de voordelen van een verhoogde kaliuminname. Eén studie suggereerde dat personen die 4.069 mg kalium per dag consumeerden een 49 procent lager risico hadden op overlijden door ischemische hartziekte vergeleken met degenen die minder kalium consumeerden, ongeveer 1.000 mg per dag.
Het is ook bekend dat extra vezels het slechte LDL-cholesterol (lage dichtheid lipoproteïne) verlagen en het goede lipoproteïne met hoge dichtheid (HDL) verhogen bij mensen met type 2-diabetes.
6. Cherimoya kan je helpen om 's nachts beter te slapen.
Van Cherimoya is bekend dat het een individuele slaap helpt met het hoge gehalte aan magnesium, een mineraal dat direct verband houdt met het verbeteren van de kwaliteit, duur en rust van de slaap. Cherimoya helpt ook bij het reguleren van het metabolisme, om slaapstoornissen en het optreden van slapeloosheid te helpen verminderen.
7. Cherimoya kan de gezondheid van uw hersenen helpen verbeteren.
Van verschillende componenten van cherimoya, zoals kalium, folaat en verschillende antioxidanten, is bekend dat ze neurologische voordelen bieden. Van foliumzuur is bekend dat het het optreden van de ziekte van Alzheimer en cognitieve achteruitgang vermindert. Kalium is in verband gebracht met een verhoogde bloedtoevoer naar de hersenen en verbetert de cognitie, concentratie en neurale activiteit.
Ook bevat cherimoya een aanzienlijke hoeveelheid vitamine B6. Een tekort heeft aangetoond depressie en misselijkheid. Zorg ervoor dat u niet te veel consumeert. De bovengrens van vitamine B6 is ingesteld op 100 milligram voor volwassenen ouder dan 18 jaar, maar volwassenen hebben niet zoveel nodig, tenzij voorgeschreven door de arts.
Cherimoya-boom
Veelvoorkomende namen: Cherimoya (VS, Latijns-Amerika), Custard Apple (VK en Gemenebest), Chirimoya, Chirimolla.
Verwante soorten: Ilama ( Annona diversifolia ), Vijverappel ( A. glabra ), Manrito ( A. jahni ). Berg Zuurzak ( A. montana ), Zuurzak ( A. muricata ), Soncoya ( A. purpurea ), Ossenhart ( A. reticulata ), Suikerappel ( Annona squamosa ), Atemoya ( A. cherimola x A. squamosa ).
Affiniteit op afstand: Pawpaw ( Asimina triloba ), Biriba ( Heerlijke Rollinia ), Wilde Snoepzak ( R. mucosa ), Keppel-appel ( Stelechocarpus burakol ).
Oorsprong: De cherimoya wordt verondersteld inheems te zijn in de inter-andes-valleien van Ecuador, Colombia en Peru. In 1871 werden in Californië (Carpinteria) zaden uit Mexico geplant.
Aanpassing: De cherimoya is subtropisch of gematigd gematigd en tolereert lichte vorst. Jonge groeipunten worden gedood bij 29 ° F en volwassen bomen worden gedood of ernstig gewond bij 25 ° F. Als cherimoya's niet genoeg koeling krijgen, zullen de bomen langzaam inactief worden en dan vertraagde bladgroei ervaren. De benodigde hoeveelheid koeling wordt geschat op 50 tot 100 uur. De boom groeit goed in de kust- en uitlopers van Zuid-Californië, en doet het het beste op een kleine hoogte, 3 tot 25 mijl van de oceaan. Het is de moeite waard om het te proberen op zonnige, op het zuiden gerichte, bijna vorstvrije locaties van San Francisco Bay Area tot Lompoc, en kan overleven tot fruit op een paar beschermde uitlopers van de Central Valley, van Chico tot Arvin. Verontwaardigd over de buitensporige droge hitte van het binnenland, is het niet voor de woestijn. Cherimoya's worden niet aanbevolen voor containercultuur.
OMSCHRIJVING
Groei gewoonte: De cherimoya is een vrij dichte, snelgroeiende, groenblijvende boom, die van februari tot april kort bladverliezend is in Californië. De boom kan 30 voet of meer bereiken, maar is vrij gemakkelijk in bedwang te houden. Jonge bomen harp, vormen tegenovergestelde takken als een natuurlijke leivorm. Deze kunnen tegen een oppervlak worden getraind of worden gesnoeid om een normale vrijstaande stam te vormen. De groei is in één lange vlucht, beginnend in april. De wortels beginnen als penwortel, maar het langzaam groeiende wortelstelsel is nogal zwak, oppervlakkig en meedogenloos. Jonge planten moeten worden uitgezet.
Gebladerte: De aantrekkelijke bladeren zijn enkel en afwisselend, 2 tot 8 inch lang en tot 4 inch breed. Ze zijn donkergroen aan de bovenkant en fluweelachtig groen aan de onderkant, met prominente nerven. Nieuwe groei is teruggebogen, als een vioolnek. Okselknoppen zijn verborgen onder vlezige bladstelen.
Bloemen: De geurende bloemen staan solitair of in groepjes van 2 of 3 op korte, behaarde stelen langs de takken. Ze verschijnen met nieuwe groeistromen, gaan door naarmate de nieuwe groei vordert en op oud hout tot midzomer. De bloemen bestaan uit drie vlezige, groenbruine, langwerpige, donzige buitenste bloembladen en drie kleinere, roze binnenste bloembladen. Ze zijn perfect maar dichogaam, duren ongeveer twee dagen en openen in twee fasen, eerst als vrouwelijke bloemen gedurende ongeveer 36 uur. en later als mannelijke bloemen. De bloem heeft een afnemende ontvankelijkheid voor stuifmeel tijdens het vrouwelijke stadium en het is onwaarschijnlijk dat het in het mannelijke stadium door zijn eigen stuifmeel wordt bestoven.
Cherimoya rijp, Hoe te eten?
Hoe weet je nu wanneer een cherimoya klaar is om te eten?
Allereerst moet het bezwijken als je er een beetje in knijpt, zoals een rijpe mango. Als het nog steeds hard is en je zou er een beetje op hout mee kunnen kloppen, dan heeft het nog een paar dagen nodig om te rijpen.
Een ander ding om te zien of het rijp is, is door naar de schil te kijken. Als de huid helder en groen is, is deze nog onrijp. Zodra het rijpt, wordt de huid bruin.
Kijk ook eens naar de stam. In zijn onrijpe staat is de stengel stevig omgeven door de schil en hoe rijper hij wordt, hoe meer hij openscheurt en inzakt.
Als het eenmaal rijp is, kun je het gemakkelijk uit elkaar trekken om het te openen en het bijna als een appel te eten (zonder de schil) of je kunt het vruchtvlees eruit scheppen met een lepel. Houd er rekening mee dat er veel zwarte zaden in zitten die niet eetbaar zijn. Ik meen ook gelezen te hebben dat de zaden giftig zijn als je ze openbreekt.
Cherimoya's smaken als een romige, custardy peer en ze hebben een zacht, sappig wit vruchtvlees.
Ze zijn rijk aan water en vezels en bevatten veel vitamine C, ijzer en kalium, wat goed is voor het hart en de bloeddruk in balans houdt.
Ik kan gewoon geen genoeg krijgen van deze vrucht!
Cherimoya zaden
De zaden laten groeien
Plant je zaden direct na ontvangst.
Cherimoya-zaden hebben soms moeite om hun buitenste schil af te trappen, dus om het verder te helpen, neem ik een grote teennagelknipper en knip ik ongeveer 1/8 inch (2 mm) af op verschillende punten rond het zaad, zodat je gedeeltelijk naar binnen kunt kijken op meerdere punten. Het is niet nodig om helemaal rond te knippen. Als de randen te dik zijn om te knippen, probeer het zaad dan lichtjes te kraken met een notenkraker. Het embryo is van binnen goed beschermd en vindt de behandeling meestal niet erg.
Week de zaden vervolgens ongeveer 24 uur in water op kamertemperatuur (niet meer dan 48 uur). Gebruik een goed doorlatende grondmix, zoals 2 delen kwaliteitspotgrond 
tot 1 deel perliet of grof tuinbouwzand.
Cherimoya-zaailingen hebben een hoge container nodig, anders kan de penwortel misvormd worden, wat hun groei belemmert. Begraaf ze 2 cm diep in een diepe bak (minstens 10-12 cm hoog) en geef water tot de grond vochtig is (maar niet drassig). Houd ze ongeveer 65-77 graden F (18-25 C). Laat ze niet voor langere tijd boven de 27°C (80°F) komen. Ik raad aan om een minimum/maximum thermometer te plaatsen in de buurt van de potten. Geef ze wat luchtcirculatie.
Ze zouden binnen ongeveer 4-6 weken moeten ontkiemen. Begin ze met gefilterde zon of 1-2 uur directe zon, maar bescherm tegen sterke middagzon. Geef zo nodig water om de grond vochtig te houden (maar niet constant verzadigd). Zodra de zaailingen 3 bladeren hebben, transplanteer je ze voorzichtig naar een grotere pot en zet je ze een week in de felle schaduw. Je kunt ze naar buiten verplaatsen als de temperaturen mild zijn. Verhoog geleidelijk de hoeveelheid zon die ze elke dag een beetje krijgen, totdat ze na 4-5 maanden een halve dag zon hebben. Cherimoya's geven de voorkeur aan halfschaduw als ze jong zijn.
Vergeet niet om uw planten tegen vorst te beschermen, vooral als ze jong zijn, omdat ze temperaturen onder de 27-31 graden F (-2 graden C) niet overleven.
Inhoud
- Cherimoya voordelen
- 1. Cherimoya kan je spijsvertering helpen ondersteunen.
- 2. Cherimoya mag uw bloedsuikerspiegel niet doen stijgen.
- 3. Cherimoya kan helpen om een gezonde bloeddruk te behouden.
- 4. Cherimoya kan u helpen infecties te bestrijden.
- 5. Cherimoya kan de gezondheid van uw hart helpen verbeteren.
- 6. Cherimoya kan je helpen om 's nachts beter te slapen.
- 7. Cherimoya kan de gezondheid van uw hersenen helpen verbeteren.
- Cherimoya-boom
- OMSCHRIJVING
- Cherimoya rijp, Hoe te eten?
- Cherimoya zaden